อาหารสิงคโปร์

  • Wiki

    นาซีเลอมัก

    นาซีเลอมักกับปลาร้า ถั่วลิสง ไข่ แกงแกะ ผัก และซัมบัล ชื่ออื่น นาซิ ลือเมาะ, ناسي لمق จาน จานหลักสำหรับมื้อเช้า แหล่งกำเนิด มาเลเซีย ภูมิภาค แพร่หลายทั่วไปในมาเลเซีย พบในสิงคโปร์ หมู่เกาะเรียวในอินโดนีเซียด้วย ผู้สร้างสรรค์…

    Read More »
  • Wiki

    ลักซา

    จาน อาหารกลางวัน แหล่งกำเนิด มาเลเซีย ภูมิภาค มาเลเซีย, สิงคโปร์, อินโดนีเซีย, ไทย ผู้สร้างสรรค์ วัฒนธรรมเปอรานากัน ส่วนผสมหลัก เส้นก๋วยเตี๋ยว กะทิ น้ำแกง รูปแบบอื่น ลักซาแกง ลักซาเปรี้ยว ตำราอาหาร:ลักซา  …

    Read More »
  • Wiki

    จุ๊ยก๊วย

    จาน อาหารเช้า แหล่งกำเนิด มาเลเซีย สิงคโปร์ ส่วนผสมหลัก แป้ง หัวผักกาด ตำราอาหาร:จุ๊ยก๊วย   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: จุ๊ยก๊วย Chwee Kueh ในซัวเถาประเทศจีน จุ๊ยก๊วย (อังกฤษ: Chwee kueh;…

    Read More »
  • Wiki

    หมูแดง

    หมูแดงแขวนอยู่บนราวในตู้กระจกหน้าร้าน ชื่ออื่น chasu, cha siu, chashao, cha sio และ char siew, barbecued meat, xa xiu แหล่งกำเนิด จีน ภูมิภาค พื้นที่ที่ใช้ภาษาจีน, ญี่ปุ่น,เอเชียตะวันออกเฉียงใต้…

    Read More »
  • Wiki

    ข้าวมันไก่

    ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ (จีนตัวย่อ: 海南鸡饭; จีนตัวเต็ม: 海南雞飯; พินอิน: Hǎinán jīfàn ข้าวไก่ไหหลำ หรือ ข้าวไก่ไห่หนาน) เป็นอาหารคาวดั้งเดิมของชาวจีน อาหารชนิดนี้ได้รับการเผยแพร่มาจากชาวจีนไหหลำหรือไห่หนานที่มาอยู่ประเทศไทย มีให้รับประทานกันทั่วทุกภาคในประเทศไทย นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานกันมากในมาเลเซียและสิงคโปร์อีกด้วย และยังติดอันดับเป็นหนึ่งใน 15 เมนูอาหารต่างชาติที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบอีกด้วย ร่วมกับอาหารไทยอีกหนึ่งอย่าง…

    Read More »
  • Wiki

    ติ่มซำ

    ติ่มซำ จีนตัวเต็ม 點心 จีนตัวย่อ 点心 พินอิน diǎn xin กวางตุ้ง ยวึดปิง dim2 sam1 ติ่มซำ (อังกฤษ: Dimsum; จีน: 點心 สำเนียงกวางตุ้งแปลว่า ตามใจ, ตามสั่ง)…

    Read More »
  • Wiki

    บักกุ๊ดเต๋

    บักกุ๊ดเต๋Bak kut teh จีน 肉骨茶 ความหมายตามตัวอักษร ซี่โครงหมูและน้ำชา บักกุ๊ดเต๋ (อังกฤษ: Bak kut teh; Hokkien: 肉骨茶) เป็นน้ำแกงแบบจีนที่นิยมรับประทานในมาเลเซีย สิงคโปร์ จีน ไต้หวัน และบางเมืองในประเทศเพื่อนบ้าน อย่างเช่น…

    Read More »
  • Wiki

    เฉาก๊วย

    บทความนี้เกี่ยวกับอาหารหวาน สำหรับพรรณไม้ ดูที่ เฉาก๊วย (พืช) เฉาก๊วยตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม เฉาก๊วย หรือ เฉ่าก้วย (จีน: 草餜, 草粿) พืชชนิดหนึ่งในตระกูลเดียวกับใบสะระแหน่ เป็นอาหารหวานชนิดหนึ่ง ซึ่งแพร่หลายในประเทศจีน จนถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะที่เป็นทั้งในอาหารหวาน และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สำหรับในประเทศไทยนั้น ถือว่าเป็นอาหารหวานระดับพื้นบ้าน…

    Read More »
  • Wiki

    ลอดช่อง

    ชื่ออื่น Mont let saung (พม่า) เซนดอล (มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย) ดาเวต (เกาะชวา) ประเภท ขนม แหล่งกำเนิด เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนผสมหลัก กะทิ, แป้งใส่สีเขียว, น้ำแข็งไส, น้ำตาลมะพร้าว…

    Read More »
  • Wiki

    ปูผัดพริก

    แหล่งกำเนิด สิงคโปร์ ผู้สร้างสรรค์ อาหารสิงคโปร์ ส่วนผสมหลัก ปูผัดกับซอสพริก ตำราอาหาร:ปูผัดพริก   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ปูผัดพริก ปูผัดพริก (อังกฤษ: Chilli crab) เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของสิงคโปร์ นิยมใช้ปูทะเลชนิดที่เรียกปูศรีลังกาแต่ใช้ปูชนิดอื่นแทนได้ นำมาผัดกับ กระเทียม หอมแดง…

    Read More »
Back to top button