ขนมญี่ปุ่น

  • Wiki

    ไทยากิ

    จาน ขนม แหล่งกำเนิด ประเทศญี่ปุ่น ภูมิภาค เอเชียตะวันออก ผู้สร้างสรรค์ เซอิจิโร คัมเบะ ส่วนผสมหลัก แบตเทอร์, ถั่วอาซูกิ ตำราอาหาร:ไทยากิ   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ไทยากิ ไทยากิ (ญี่ปุ่น: 鯛焼き โรมาจิ: Taiyaki…

    Read More »
  • Wiki

    โดรายากิ

    ชื่ออื่น มิกาซะ ประเภท แพนเค้ก แหล่งกำเนิด ญี่ปุ่น ส่วนผสมหลัก คัสเตลลา, ถั่วแดง   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: โดรายากิ โดรายากิ (ญี่ปุ่น: どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) เป็นขนมหวานของญี่ปุ่น…

    Read More »
  • Wiki

    เซ็มเบ

    ลิงก์ข้ามภาษาในบทความนี้ มีไว้ให้ผู้อ่านและผู้ร่วมแก้ไขบทความศึกษาเพิ่มเติมโดยสะดวก เนื่องจากวิกิพีเดียภาษาไทยยังไม่มีบทความดังกล่าว กระนั้น ควรรีบสร้างเป็นบทความโดยเร็วที่สุด เซ็มเบและสาหร่าย เซ็มเบ (煎餅) คือ ขนมข้าวกรอบแบบนึง ที่มีหลายรูปทรง ขนาด และรสชาติ โดยปกติแล้วจะเป็นรสเค็ม(ส่วนใหญ่​รสเค็มจะเป็นรสชาติของโชยุ)​แต่รสหวานก็มีให้เห็น ส่วนใหญ่แล้วเซ็มเบจะรับประทานคู่กับชาเขียว เป็นขนมและจัดให้แขกที่มาเยี่ยมเยียนที่บ้าน   ลักษณะ ปกติแล้วเซ็มเบจะทำโดยการอบ หรือย่างถ่านแบบดั้งเดิม ระหว่างปรุงอาจมีการทาเซ็มเบด้วยซอสปรุงรส ซึ่งส่วนมากทำจากซอสถั่วเหลืองและมิริง จากนั้นอาจห่อด้วยสาหร่ายและปรุงด้วยเกลือ ในประเทศจีน…

    Read More »
Back to top button