บ้านและห้องครัว

รีวิว เครื่องทำทาโกะยากิ ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2020

หากคุณเคยเดินทางไปเที่ยวที่ญี่ปุ่น คุณจะต้องไม่พลาดกับการไปมาเยือนเมืองโอซาก้า เพราะโอซาก้านั้นเป็นเมืองท่าขนาดใหญ่และมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่นรวมอยู่ที่นี้ แต่นอกจากเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวแล้วโอซาก้ายังมีอาหารขึ้นชื่อมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น คุชิคัตสึ, โอะโคโนมิยากิ, ซาลาเปาไส้หมู (บูตามัน) และคิตสึเนะอุด้ง และตามทางเดินหรือร้านทั่วไปคุณจะได้เห็นขนมที่เป็นกึ่งของหวานและของคาวนั่นก็คือ “ทาโกะยากิ” หรือที่เรียกว่าลูกชิ้นปลาหมึก มันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ทำจากแป้งสาลี ด้านในมี ปลาหมึกที่หั่นสี่เหลี่ยมหั่นเป็นลูกเต๋า สาหร่าย และส่วนผสมอื่น ๆ ราดซอสราดทาโกะยากิสูตรพิเศษเฉพาะ แต่จุดเด่นของทาโกะยากิก็คือมันปรุงบนกระทะแบบพิเศษ ที่เป็นทรงกลมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากวันนี้คุณสนใจที่จะทำทาโกะยากิที่บ้านเราก็มี “เครื่องทำทาโกะยากิ” มาแนะนำกันค่ะ

เครื่องทำทาโกะยากิออกแบบมาเพื่อการทำทาโกะยากิโดยเฉพาะบางรุ่นจะเป็นกระทะ บางรุ่นจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าไปเลย โดยคุณสามารถเลือกใช้ได้ตามใจชอบ เครื่องทำทาโกะยากิมีเอกลักษณ์คือภายในมีรูกลม ๆ เพื่อให้ทาโกะยากิได้รูปทรงตามที่ต้องการ นอกจากจะทำทาโกะยากิได้แล้ว เครื่องทำทาโกะยากิยังสามารถใช้ทำขนมและอาหารไทยได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็น ขนมครก แพนเค้กจิ๋ว หอยครกและไข่ต๊อก  ถึงแม้ว่าเครื่องทำทาโกะยากิจะสามารถเลือกได้ง่ายเพราะมีตัวเลือกตอบโจทย์ไม่มากแต่ก็ต้องพิถีพิถันในการเลือกเพื่อให้ได้สินค้าที่เหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุดนั่นเองค่ะ หากพร้อมแล้วไปเลือกเครื่องทำทาโกะยากิกันแลย

วิธีเลือกซื้อเครื่องทำทาโกะยากิ


1. จำนวนช่อง

ไม่มีใครอยากทำผิดพลาดในการซื้อเครื่องทำทาโกะยากิ หากเลือกเครื่องที่มีช่องมากเกินไป การให้ความร้อนทั้งกระทะจะไม่มีประสิทธิภาพเพียง นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องตรวจสอบจำนวนลูกทาโกะยากิที่ได้รับในเครื่องทำทาโกะยากิต่อชุด กระทะส่วนใหญ่จะมี  7-24 แม่พิมพ์ กระทะทาโกะยากิแบบเตาตั้งพื้นเหมาะสำหรับครัวเรือนขนาดเล็กและเตาไฟฟ้าแบบแยกเดี่ยวเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือใช้ในเชิงพาณิชย์

2. วัสดุ

เมื่อพูดถึงวัสดุกระทะทาโกะยากิคุณสามารถเลือกกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะอลูมิเนียมหรือเหล็กที่มีการเคลือบสารกันติด ไปดูความแตกต่างดังนี้

2.1 กระทะแบบเหล็กหล่อ

ทั่วไปกระทะเหล็กหล่อจะค่อนข้างทนทาน มันมีคุณภาพสูงและจะอยู่กับเราเป็นเวลานาน หากครอบครัวของคุณมีขนาดใหญ่หรือคุณกำลังมองหากระทะที่จะทำงานได้ดีในอีกหลายปีข้างหน้า กระทะทาโกะยากิแบบเหล็กหล่อควรอยู่ในรายการช้อปปิ้งของคุณ เคล็ดลับที่ดีที่ควรจำคือให้ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนปรุงทาโกะยากิ ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่แป้งจะติดกับพื้นผิว ข้อบกพร่องที่สำคัญของกระทะเหล็กหล่อคือกระบวนการทำความสะอาด มันค่อนข้างยากที่จะทำความสะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังจัดการกับแป้งชุบแข็งที่ติดอยู่ที่ผิวกระทะ

2.2 กระทะแบบอลูมิเนียม

กระทะทาโกะยากิอลูมิเนียมหรือเหล็กมักมาพร้อมกับการเคลือบสารกันติด กระทะแบบไม่ติดกระทะช่วยให้คุณทำอาหารได้โดยไม่ต้องยุ่งยากกับทุกสิ่งที่เกาะติดกับพื้นผิว กระทะประเภทนี้ร้อนเร็วจึงมีความเป็นไปได้ที่จะกระจายความร้อนไม่สม่ำเสมอขณะปรุงอาหาร ห้ามทิ้งลูกทาโกะยากิไว้ในแม่พิมพ์เป็นเวลานานเพราะจะไหม้ได้ สิ่งที่คุณต้องทำในการทำความสะอาดกระทะแบบนี้คือใช้ฟองน้ำที่ไม่ขัดสีร่วมกับน้ำยาล้างจาน ในบางยี่ห้อมีการเคลือบสารกันติดซึ่งเหมาะสำหรับคนขี้เกียจทำความสะอาด ข้อเสียอย่างหนึ่งของการเคลือบ non-stick คืออาจเกิดรอยขีดข่วนของพื้นผิวได้หากไม่ได้ใช้เครื่องใช้หรือวัสดุทำความสะอาดที่เหมาะสม อยู่ห่างจากส้อมโลหะและตะหลิวที่จะขูดเคลือบของแผ่นร้อนออก

3. ทำความสะอาดง่าย

หลังจากกินทาโกะยากิแสนอร่อยแล้วตอนนี้คุณต้องเผชิญกับการล้าง วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับคุณคือการล้างและทำความสะอาดได้ง่ายไม่ติดกระทะ กระทะแบบไม่ติดส่วนใหญ่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย น่าเศร้าที่กระทะทาโกะยากิไฟฟ้าไม่เป็นมิตรกับเครื่องล้างจานเนื่องจากมีขนาดใหญ่และสายไฟ นอกจากนี้ยังทำให้การทำความสะอาดยากขึ้นมาก อย่างไรก็ตามมีแบรนด์ที่มีแผ่นความร้อนแบบถอดออกได้ซึ่งทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นอย่างมาก

รีวิว Takoyaki Pan กระทะทำทาโกยากิ เตาทาโกะยากิ


Takoyaki Pan กระทะทำทาโกยากิ เตาทาโกะยากิ

รูปภาพจาก lazada

ราคา 335 บาท*

สำหรับตัวนี้เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับครัวเรือนขนาดเล็กที่ต้องการทำทาโกะยากิแสนอร่อย มันทำจากอะลูมิเนียมและโลหะที่แข็งแรงพร้อมผิวสัมผัสไม่ติดกระทะ ที่สามารถทำทาโกะยากิ 12 ชิ้น ในชุดเดียว ตัวกระทะนี้เหมาะมากสำหรับการใช้กับเตาแก๊สเพราะไม่ได้เป็นแบบไฟฟ้า มันเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้งานและทำความสะอาดและมันยังมาพร้อมกับจับเหมาะกับการทำงาน แม้ว่าจะต้องใช้เตาตั้งพื้นในการทำ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็เหมาะสำหรับการทำทาโกะยากิและขนมอบอื่น ๆ เนื่องจากมีการเคลือบอย่างดี เมื่อทำอาหารจึงไม่ติดกระทะ ใช้งานได้อย่างง่ายดายและสามารถทำความสะอาดได้ง่าย

วัสดุ โลหะผสมอลูนิเนียมผ่านการเคลือบ
ขนาด 38 x 18 x 2 ซม.
จำนวนหลุม 12 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ไม้พายและ ตะเกียบสำหรับพลิกทาโกะยากิ
ซื้อที่ Lazada

รีวิว Imarflex เครื่องทำทาโกะยากิ ไข่นกกะทา รุ่น IF-441


Imarflex เครื่องทำทาโกะยากิ ไข่นกกะทา รุ่น IF-441

รูปภาพจาก lazada

ราคา 375 บาท*

Imarflex เป็นเครื่องทำทาโกะยากิที่หลายคนชื่นชอบ เพราะเป็นเครื่องทำทาโกะยากิไฟฟ้ามีขนาดใหญ่เพียงพอแนะนำให้ใช้ในครอบครัว สามารถทำทาโกะยากิได้เฉลี่ย 18 ลูกต่อชุด คุณสมบัติที่โดดเด่นอย่างหนึ่งของกระทะทาโกะยากินี้คือการออกแบบภายนอกที่ยกขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งล้น นอกจากนั้นยังมาพร้อมกับพื้นผิวที่ไม่ติดเพราะผ่านการเคลือบซึ่งหมายความว่าเมื่อเทแป้งลงไปจะไม่ติดกระทะนั่นเอง เครื่องทำทาโกะยากิไฟฟ้าเครื่องนี้ไม่มีการตั้งค่าการควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้และวิธีเดียวที่จะทำได้คือปิดเมื่อใดก็ตามที่ร้อนจัดค่ะ

วัสดุ วัสดุที่ผ่านการเคลือบ
ขนาด 23 x 25.5 x 7 ซม.
จำนวนหลุม 18 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ไม่ระบุ
ซื้อที่ Lazadaซื้อที่ Shopee

รีวิว เครื่องทำทาโกะยากิ เตาทาโกะไฟฟ้า


เครื่องทำทาโกะยากิ เตาทาโกะไฟฟ้า

รูปภาพจาก shopee

ราคา 389 บาท*

Finext เครื่องทำทาโกะยากิไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดที่ใช้พื้นที่ไม่มาก มันมีน้ำหนักเบาและออกแบบมาเพื่อการจัดเก็บที่ง่าย ตังเครื่องมีช่องที่เยอะมากสามารถรองรับการทำทาโกะยากิได้ถึง 18 ลูก ข้อเสียของกระทะทาโกะยากิไฟฟ้าตัวนี้คืออาจจะให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอ อีกทั้งอุปกรณ์นี้ไม่มีปุ่มควบคุมอุณหภูมิมาให้ แต่โดยรวมแล้วมันใช้งานง่าย ทนทานและน้ำหนักเบา ตัวเตามีการเคลือบสารกันติดอย่างเทฟล่อนทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดมาก ๆ

วัสดุ พลาสติกและเตาเคลือบเทปล่อน
ขนาด ไม่ระบุ
จำนวนหลุม 18 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ไม่ระบุ
ซื้อที่ Lazadaซื้อที่ Shopee

รีวิว กระทะทาโกะยากิ ไข่นกกระทา


กระทะทาโกะยากิ ไข่นกกระทา

รูปภาพจาก lazada

ราคา 390 บาท*

Bechef กระทะทำทาโกะยากิมีคุณสมบัติที่โดดเด่นอย่างหนึ่งเกี่ยวกับกระทะนี้คือด้ามจับซึ่งช่วยให้จับกระทะของคุณได้อย่างเย็นสบาย มันเป็นกระทะที่ไว้สพหรับใช้แก๊สค่ะ แม้ว่ากระทะนี้จะผลิตลูกทาโกะยากิเป็นชุดเล็ก ๆ แต่ลูกทาโกะยากิทั้งหมดของคุณจะสุกเท่า ๆ กันเนื่องจากกระทะมีพื้นที่ผิวที่น้อยกว่าในการให้ความร้อน จึงให้ความร้อนได้อย่างทั่วถึง ตัวเครื่องสามารถใช้งานได้ง่ายและร้อนเร็วมาก นอกจากนี้ยังไม่มีสารปนเปื้อนที่ปลอดภัยกับผู้ใช้มาก ๆ เลยทีเดียว

วัสดุ เหล็กหล่อ
ขนาด 19 ซม.
จำนวนหลุม 12 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ไม่ระบุ
ซื้อที่ Lazada

รีวิว HOUSE WORTH เครื่องทำทาโกะยากิ รุ่น HW2131T สีแดง


HOUSE WORTH เครื่องทำทาโกะยากิ รุ่น HW2131T สีแดง

รูปภาพจาก shopee

ราคา 499 บาท*

เครื่องทำทาโกะยากิของ House Worth ที่สามารถทำให้การทำความสะอาดง่ายเพราะตัวเครื่องทำการเคลือบจากเทฟล่อนอย่างดี จึงไม่ติดกระทะเลยเมื่อทำอาหาร สามารถทำทาโกะยากิได้ถึง 20 ลูกในครั้งเดียว ไม่ต้องไปเกะกะกับสายไฟค่ะเพราะตัวเครื่องด้านล่างสามารถเก็บสายไฟให้เป็นระเบียบได้ ตัวเครื่องภายนอกนั้นทำจากพลาสติกอย่างดี คุณภาพสูงและมีความทนทานมาก

วัสดุ พลาสติกและวัสดุเคลือบเทปล่อน
ขนาด 21.2 x 7.6 x 30 ซม.
จำนวนหลุม 20 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ไม่ระบุ
ซื้อที่ Lazadaซื้อที่ Shopeeซื้อที่ Central

รีวิว FINEXT เตาทาโกะยากิ และแพนเค้ก รุ่น WL-G1033 สีแดง


FINEXT เตาทาโกะยากิ และแพนเค้ก รุ่น WL-G1033 สีแดง

รูปภาพจาก lazada

ราคา 1,199 บาท*

Finext เครื่องทำทาโกะยากิไฟฟ้าขนาดพอเหมาะสำหรับครอบครัว มันคุ้มค่ามากเพราะมีถาดหลุดสำหรับทำทาโกะยากิและถาดแบบเรียบสำหรับทำแพนเค้กมาให้ในตัวซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนใช้งานได้ตามใจชอบ ตัวเครื่องใช้งานด้วยไฟฟ้าจึงสะดวกมาก ตัววัสดุเคลือบ Non Stick สามารถทำความสะอาดได้ง่ายและทำขนมได้โดยไม่ติดกระทะ สามารถทำทาโกะยากิได้สูงสุดถึง 20 ลูกในครั้งเดียว แต่น่าเสียดายที่มันไม่สามารถปรับความร้อนได้เพราะควบคุมด้วยปุ่มเดียวค่ะ

วัสดุ วัสดุเคลือบ Non Stick
ขนาด 30 x 21.5 x 9.5 ซม.
จำนวนหลุม 20 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ถาดเรียบสำหรับทำแพนเค้ก
ซื้อที่ Lazada

รีวิว เตาขนมครก เตาทาโกะยากิ


เตาขนมครก เตาทาโกะยากิ

รูปภาพจาก lazada

ราคา 1,325 บาท*

เตาทำทาโกะยากิแบบสแตนด์อโลนที่ขับเคลื่อนด้วยแก๊สคุณสามารถทำทาโกะยากิแสนอร่อยได้ไม่ว่าจะไปที่ปิกนิกหรือท่องเที่ยวกลางแจ้ง พื้นผิวของกระทะมีคุณสมบัติไม่ติดกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าทำความสะอาดง่ายและไม่ยุ่งยากในการปรุงอาหาร มันสามารถกระจายความร้อนได้ดีมากที่ทำให้ทาโกะยากิสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ การเคลือบสารกันติดทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องขัดถูหนักหรือใช้แรงเยอะ มันรองรับการทำทาโกะยากิทั้งหมด 28 หลุม สามารถทำได้ง่ายเหมาะสำหรับการค้าขายและใช้ทั่วไป

วัสดุ สแตนเลสเคลือบเทปล่อน
ขนาด 25.5 x 43 x 18.1 ซม.
จำนวนหลุม 28 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ตะเกียบสำหรับพลิกทาโกะยากิ
ซื้อที่ Lazada

รีวิว MOLING เตาไฟฟ้าทาโกะยากิ


MOLING เตาไฟฟ้าทาโกะยากิ

รูปภาพจาก lazada

ราคา 3,190 บาท*

เตาทำทาโกะยากิแบบใช้แก๊สคุณสามารถทำทาโกะยากิได้ตลอดตามที่คุณต้องการ เตานี้เหมาะมากสำหรับนำไปค้าขายมากเพราะมันเป็นช่องแบบคู่ที่สามารถทำได้เยอะมาก ๆ สามารถทำได้ทาโกะยากิได้ถึง 56 หลุม 56 ชิ้นไปเลยทีเดียว พื้นผิวของกระทะมีคุณสมบัติการเคลือบที่ทำให้ไม่ติดกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าทำความสะอาดง่ายและไม่ยุ่งยากในการปรุงอาหาร ตัวเครื่องสามารถจ่ายความร้อนได้อย่างเต็มรูปแบบ นอกจากทำทาโกะยากิแล้วยังสามารถทำขนมอื่น ๆ ได้อีกด้วย

วัสดุ เหล็กกล้าไร้สนิม
ขนาด 51.5 x 46.5 x 22 ซม.
จำนวนหลุม 56 หลุม
อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้ ตะเกียบสำหรับพลิกทาโกะยากิ
ซื้อที่ Lazada

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ตารางเปรียบเทียบ รีวิว เครื่องทำทาโกะยากิ ยี่ห้อไหนดีที่สุด ปี 2020


รูปภาพ ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า คุณสมบัติ ข้อมูลเพิ่มเติม

Takoyaki Pan กระทะทำทาโกยากิ เตาทาโกะยากิ

รูปภาพจาก lazada

Takoyaki Pan กระทะทำทาโกยากิ เตาทาโกะยากิ

  • วัสดุ: โลหะผสมอลูนิเนียมผ่านการเคลือบ
  • ขนาด: 38 x 18 x 2 ซม.
  • จำนวนหลุม: 12 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ไม้พายและ ตะเกียบสำหรับพลิกทาโกะยากิ
ดูที่ Lazada

Imarflex เครื่องทำทาโกะยากิ ไข่นกกะทา รุ่น IF-441

รูปภาพจาก lazada

Imarflex เครื่องทำทาโกะยากิ ไข่นกกะทา รุ่น IF-441

  • วัสดุ: วัสดุที่ผ่านการเคลือบ
  • ขนาด: 23 x 25.5 x 7 ซม.
  • จำนวนหลุม: 18 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ไม่ระบุ
ดูที่ Lazadaดูที่ Shopee

เครื่องทำทาโกะยากิ เตาทาโกะไฟฟ้า

รูปภาพจาก shopee

เครื่องทำทาโกะยากิ เตาทาโกะไฟฟ้า

  • วัสดุ: พลาสติกและเตาเคลือบเทปล่อน
  • ขนาด: ไม่ระบุ
  • จำนวนหลุม: 18 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ไม่ระบุ
ดูที่ Lazadaดูที่ Shopee

กระทะทาโกะยากิ ไข่นกกระทา

รูปภาพจาก lazada

กระทะทาโกะยากิ ไข่นกกระทา

  • วัสดุ: เหล็กหล่อ
  • ขนาด : 19 ซม.
  • จำนวนหลุม: 12 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ไม่ระบุ
ดูที่ Lazada

HOUSE WORTH เครื่องทำทาโกะยากิ รุ่น HW2131T สีแดง

รูปภาพจาก shopee

HOUSE WORTH เครื่องทำทาโกะยากิ รุ่น HW2131T สีแดง

  • วัสดุ: พลาสติกและวัสดุเคลือบเทปล่อน
  • ขนาด: 21.2 x 7.6 x 30 ซม.
  • จำนวนหลุม: 20 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ไม่ระบุ
ดูที่ Lazadaดูที่ Shopeeดูที่ Central

FINEXT เตาทาโกะยากิ และแพนเค้ก รุ่น WL-G1033 สีแดง

รูปภาพจาก lazada

FINEXT เตาทาโกะยากิ และแพนเค้ก รุ่น WL-G1033 สีแดง

  • วัสดุ : วัสดุเคลือบ Non Stick
  • ขนาด: 30 x 21.5 x 9.5 ซม.
  • จำนวนหลุม: 20 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ถาดเรียบสำหรับทำแพนเค้ก
ดูที่ Lazada

เตาขนมครก เตาทาโกะยากิ

รูปภาพจาก lazada

เตาขนมครก เตาทาโกะยากิ

  • วัสดุ : สแตนเลสเคลือบเทปล่อน
  • ขนาด: 25.5 x 43 x 18.1 ซม.
  • จำนวนหลุม: 28 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ตะเกียบสำหรับพลิกทาโกะยากิ
ดูที่ Lazada

MOLING เตาไฟฟ้าทาโกะยากิ

รูปภาพจาก lazada

MOLING เตาไฟฟ้าทาโกะยากิ

  • วัสดุ: เหล็กกล้าไร้สนิม
  • ขนาด: 51.5 x 46.5 x 22 ซม.
  • จำนวนหลุม: 56 หลุม
  • อุปกรณ์เสริมที่มีมาให้: ตะเกียบสำหรับพลิกทาโกะยากิ
ดูที่ Lazada

ชื่อ “ทาโกะยากิ” มาจากไหน ?


ตามที่เราได้บอกไว้ทาโกะยากิ เป็นหนึ่งในขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่โดดเด่นที่สุด  ประสบการณ์อาหารริมทางแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าชื่อนี้มาจากไหน?

ทาโกะ + ยากิ นั้นมาจากคำว่า Tako เป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า “ปลาหมึกยักษ์”  ส่วน Yaki มาจากคำกริยา “yaku” (焼く) Yaku ที่หมายถึง “ทอด/ย่าง”

สำหรับวิธีการปรุงอาหารหลักอย่างหนึ่งในโลกการทำอาหารญี่ปุ่น ทาโกะยากิได้ทำแป้งสาลีตามแม่พิมพ์ในรูปร่างทรงกลม โดยมีปลาหมึกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารวมทั้งหัวหอมสีเขียว เศษเทมปุระ (Tenkasu ) และขิงดอง ( Beni Shoga ) จากนั้นโรยด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนสญี่ปุ่น ผงสาหร่ายและเกล็ดโบนิโตะค่ะ

สูตรทำทาโกะยากิง่าย ๆ


นี่คือสูตรการทำทาโกะยากิแบบง่ายสำหรับเครื่องทำทาโกะยากิไฟฟ้า นี่คือสูตรที่สามารถทำตามได้ง่ายและอร่อยอย่างแน่นอน สูตรนี้ใช้เวลาเตรียม10 นาที ใช้ เวลาปรุงอาหาร15 นาที เหมาะสำหรับเสิร์ฟ 4 คน

ส่วนผสมที่ต้องมี

    • แป้ง 200 กรัม
    • ไข่ 2 ฟอง
    • ผงสต็อกหรือน้ำสต๊อก
    • น้ำ 450 มล
    • ปลาหมึกต้ม120 กรัม
    • ต้นหอมสับ 1 ถ้วย
    • ขิงดอง
    • เกล็ดเทมปุระ
    • ซอสทาโกะยากิ
    • มายองเนส
    • สาหร่ายทะเลผง
    • ปลาโอแห้ง

วิธีการทำ

    1. ผสมแป้ง ไข่ น้ำและน้ำสต๊อกลงในชาม ซึ่งจะทำให้แป้งเข้ากัน
    2. ตั้งกระทะทาโกะยากิให้ร้อนและใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในแต่ละถาด
    3. หั่นปลาหมึกที่ต้มสุกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในแต่ละหลุมในแป้ง
    4. ใส่ต้นหอม ขิงและเกล็ดเทมปุระลงในแต่ละหลุม
    5. ปรุงแต่ละลูกประมาณ 2 นาทีจากนั้นพลิกกลับและปรุงต่ออีก 2 นาที
    6. จากนี้ให้โรยหน้าด้วยซอสและปลาโอแห้ง

วิธีทำความสะอาดเครื่องและกระทะทำทาโกะยากิ


วิธีทำความสะอาดกระทะและเครื่องทาโกะยากินั้นขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุ สำหรับเครื่องทำทาโกะยากิส่วนใหญ่ให้ขัดด้วยฟองน้ำหรือผ้าขนหนูที่ไม่มีสารกัดกร่อน

  • กระทะไฟฟ้า ใช้ฟองน้ำขนาดเล็กที่ไม่ขัดสีในการทำความสะอาดเครื่องทำทาโกะยากิไฟฟ้า เติมน้ำยาล้างจานลงในฟองน้ำแล้วขัดเบา ๆ จากนั้นทำความสะอาดด้วยน้ำ
  • เหล็กหล่อ ห้ามใช้ผงซักฟอกหรือฟองน้ำขัดทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ เพียงใช้ผ้าขนหนูหรือกระดาษเช็ดน้ำมันเพื่อปัดเศษแป้งออก คุณสามารถขูดแป้งที่ไหม้แล้วออกด้วยมีดพลาสติกขนาดเล็ก และต้องหลีกเลี่ยงไม่ให้เคลือบกระทะเป็นรอย

โปรดทราบว่ากระทะและเครื่องทำทาโกะยาหลายยี่ห้อไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้า แต่ก็สามารถทำความสะอาดง่ายมาก ดังนั้นจึงเป็นการลงทุนที่ดีหากคุณทำทาโกะยากิเป็นประจำ

สำหรับใครที่อยากลองเมนูอื่น ๆ และต้องการความสะดวกโดยการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในการประกอบอาหาร เราขอแนะนำ เครื่องทําเครป, เครื่องทำขนมปัง, เครื่องทำวาฟเฟิล, เครื่องทำโดนัทจิ๋ว,  เครื่องทําน้ำแข็งใส บิงซู, เครื่องทําน้ำแข็งใส บิงซู ซึ่งเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้จะช่วยให้คุณทำเมนูที่ยากให้ง่ายดายมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยคุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหารอีกด้วยนะคะ

Back to top button